Котлеты чечевичные с асафетидой

Описание товара

Энергетическая ценность: 307 ккал/100 грамм. Производитель: «Вкусное дело», Краснодарский край. Упаковка 230 грамм. Чечевица – королева бобовых культур. Так же чечевица богата железом, фолиевой кислотой, огромным количеством витаминов и макроэлементов, а так же растворимой клетчаткой. Продукт быстро усваивается, насыщает и при этом никаких консервантов и усилителей вкуса. Так же отметим, что именно чечевичные котлеты после приготовления имеют «мясной» вкус. В составе специй асафетида – индийская специя, похожая на чеснок. Асафетида идеально подходит к бобовым культурам, так как помогает пищеварению и уменьшает гозообразование в ЖКТ. Один из способов приготовления классических котлеток:
  • Смешать хлопья и специи в глубокой посуде.
  • Залить около 400 мл горячей воды или молока.
  • Размешать и оставить набухать под крышкой. На этом этапе можно добавить овощи – морковка, лук, кабачок, капуста, зелень, которые можно предварительно пассировать.
  • Набухшая масса должна быть однородной, без комочков. Напоминать тесто.
  • Лепим котлетки толщиной 1,5-2 см.
  • Обваливаем в чечевичной панировке из набора либо сухарях.
  • На хорошо разогретой сковороде с маслом (растительным, маслом ГХИ) жарим котлетки по 2-3 минуты с каждой стороны. Периодически закрывая крышкой для пропаривания.
  • Выкладываем румяные котлетки и кушаем полезное блюдо!
  Так же чечевичные хлопья подходят для «тефтелей», начинок для пирогов, пельменей, пирожков, для макарон по-флотски. И часто задаваемый вопрос – почему котлетки не разваливаются, если там нет яйца? Потому что в составе ячменные хлопья, которые добавлены специально для этого. Пищевая ценность на 100 грамм: белки — 19,2; жиры — 2,2, углеводы — 54,8 грамм. Энергетическая ценность: 307 ккал/100 грамм. Производитель: «Вкусное дело», Краснодарский край. Упаковка 230 грамм.

Состав товара

Состав продукта: хлопья чечевичные, хлопья ячменные, панировка чечевичная, соль, асафетида, куркума, черный перец.

Применение

Применение

У Вас остались вопросы?

Заполните специальную форму ниже,
И мы ответим на Ваши вопросы в ближайшее время